{"product_id":"boutargue-affinee-a-la-baie-de-timut-p1477","title":"Boutargue Affinée à la Baie de Timut","description":"\u003cp\u003eBoutargue Affinée à la Baie de Timut : Une Explosion de Saveurs Cítriques et Exotiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous surprendre par l’audace de \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e avec notre \u003cstrong\u003eboutargue affinée à la baie de Timut\u003c\/strong\u003e, un mariage inattendu entre la richesse iodée des œufs de mulet et les notes vives et poivrées de cette baie d’exception. Originaire du Népal, la \u003cstrong\u003ebaie de Timut\u003c\/strong\u003e apporte des arômes exotiques de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e qui viennent sublimer notre boutargue, créant une symphonie de saveurs uniques et rafraîchissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Affinage Subtil et Audacieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebaie de Timut\u003c\/strong\u003e, avec ses notes d’agrumes éclatantes, infuse notre boutargue d’une \u003cstrong\u003efraîcheur saisissante\u003c\/strong\u003e tout en préservant son caractère salin et intense. Ce mélange fait écho aux paysages méditerranéens tout en apportant une touche de lointains horizons, pour une expérience gustative à la fois surprenante et parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes Saveurs Éclatantes et Vivifiantes\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes d'agrumes\u003c\/strong\u003e : La baie de Timut libère des arômes frais et puissants de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, contrastant merveilleusement avec la rondeur iodée de la boutargue.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclat épicé\u003c\/strong\u003e : Légèrement \u003cstrong\u003epoivrée\u003c\/strong\u003e, la baie de Timut ajoute une dimension \u003cstrong\u003epiquante et florale\u003c\/strong\u003e qui rehausse la saveur naturelle des œufs de mulet.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture moelleuse\u003c\/strong\u003e : Grâce à notre savoir-faire artisanal, la boutargue reste fondante, offrant une \u003cstrong\u003esensation douce et soyeuse\u003c\/strong\u003e en bouche, avant que la fraîcheur vive de la baie de Timut ne vienne enflammer le palais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDégustation : L’Alliance Parfaite entre Mer et Agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un apéritif inoubliable, dégustez la boutargue affinée à la baie de Timut en \u003cstrong\u003etranches fines\u003c\/strong\u003e sur des toasts croustillants ou des blinis. Ses arômes d’agrumes s’accordent à merveille avec des \u003cstrong\u003ecarpaccios de poisson\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003etartares de thon\u003c\/strong\u003e, apportant une touche de fraîcheur qui sublime chaque bouchée. Pour les plus audacieux, râpez-en un peu sur des \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003erisotto\u003c\/strong\u003e pour une touche d’exotisme et de complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Savoir-Faire Méditerranéen à l'Infusion Népalais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque boutargue est issue d’\u003cstrong\u003eœufs de mulet sauvages\u003c\/strong\u003e, pêchés dans les eaux chaudes de l’Atlantique. Soigneusement salée et affinée à la main en Provence, elle est ensuite infusée avec de la baie de Timut, importée directement des montagnes népalaises. Ce mariage unique entre tradition méditerranéenne et épices lointaines confère à notre produit un caractère exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la \u003cstrong\u003eboutargue affinée à la baie de Timut\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e vous invite à un voyage culinaire entre \u003cstrong\u003efraîcheur marine\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enotes exotiques\u003c\/strong\u003e d’agrumes. Une création artisanale pour les amateurs de saveurs surprenantes et raffinées, qui ne manquera pas de sublimer vos plats et apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eoeufs de mulets sauvages\u003cbr\u003e\nSel de mer non traité\u003cbr\u003e\nBaie de Timut Moulue, environ 3%\u003cbr\u003e\nZone de peche FAO34\u003cbr\u003e\nAllergénes: poisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\npour 100 grammes\u003cbr\u003e\nEnergie: 366 Kcal soit 1528 Kj\u003cbr\u003e\nMatières grasses 23 g\u003cbr\u003e\ndont saturés 9.3 g\u003cbr\u003e\nGlucides 1.8 g\u003cbr\u003e\ndont sucres 0.4 g\u003cbr\u003e\nProtéines 38 g\u003cbr\u003e\nSel 2.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conserver au réfrigérateur\u003cbr\u003e\naprès ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids minimum 170 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e194 euros\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"So'Boutargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60925186670926,"sku":"SBT-P1477","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/4143\/7518\/files\/2720_93e3.jpg?v=1790167547","url":"https:\/\/soboutargue.com\/products\/boutargue-affinee-a-la-baie-de-timut-p1477","provider":"So'Boutargue","version":"1.0","type":"link"}