{"product_id":"kilo-de-boutargue-p1419","title":"Kilo De Boutargue","description":"\u003cp\u003eUne Boutargue Authentique, Fruit de la Mer et du Soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e, chaque boutargue (ou poutargue) est un véritable hommage à la tradition et au savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes Ingrédients Précieux et Naturels\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos boutargues sont préparées à partir d'\u003cstrong\u003eœufs de mulets sauvages\u003c\/strong\u003e, pêchés dans les \u003cstrong\u003eeaux chaudes de l'Atlantique\u003c\/strong\u003e. Ces œufs sont ensuite salés avec du \u003cstrong\u003esel bio\u003c\/strong\u003e et rincés à l'\u003cstrong\u003eeau de source pure\u003c\/strong\u003e. Le processus de séchage se fait dans l’air pur et ensoleillé de la Provence, où l'environnement naturel joue un rôle clé dans le caractère unique de nos produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Soin Artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque boutargue est minutieusement lavée et salée à la main avant de passer par une phase de séchage dans un cadre idéal, loin de toute pollution. Située au cœur de la \u003cstrong\u003eProvence verte\u003c\/strong\u003e, entourée de \u003cstrong\u003echamps d’oliviers\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, notre méthode artisanale garantit une qualité \u003cstrong\u003epremium\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Finition Parfaite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver leur fraîcheur et leurs arômes, nos boutargues sont ensuite enrobées d’une \u003cstrong\u003efine couche de cire\u003c\/strong\u003e enrichie à la \u003cstrong\u003ecire d’abeille\u003c\/strong\u003e provenant des \u003cstrong\u003eRuchers du Bessillon\u003c\/strong\u003e à Cotignac. Ce savoir-faire délicat et authentique confère à nos produits une texture et une saveur incomparables, dignes des plus grandes tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque bouchée de notre boutargue vous transporte en Provence, où mer et soleil se rencontrent pour offrir un produit d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOeufs de mulets sauvages\u003cbr\u003e\nSel de mer non traité\u003cbr\u003e\nCire d'enrobage enrichie en cire d'abeille\u003cbr\u003e\nZone de peche FAO34\u003cbr\u003e\nAllergènes: poisson\u003cbr\u003e\nValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\npour 100 grammes\u003cbr\u003e\nEnergie: 366 Kcal soit 1528 Kj\u003cbr\u003e\nMatières grasses 23 g\u003cbr\u003e\ndont saturés 9.3 g\u003cbr\u003e\nGlucides 1.8 g\u003cbr\u003e\ndont sucres 0.4 g\u003cbr\u003e\nProtéines 38 g\u003cbr\u003e\nSel 2.5 g\u003cbr\u003e\nA conserver au réfrigérateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids minimum 400 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e130 euros\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"So'Boutargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60925180608846,"sku":"SBT-P1419","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/4143\/7518\/files\/2381_93e3.jpg?v=1790167538","url":"https:\/\/soboutargue.com\/products\/kilo-de-boutargue-p1419","provider":"So'Boutargue","version":"1.0","type":"link"}