{"product_id":"pastrami-de-saumon-a-l-aneth-p1468","title":"Pastrami de Saumon à l’Aneth","description":"\u003cp\u003ePastrami de Saumon à l’Aneth : L’Élégance de la Tradition Nordique Revisitée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans un monde de fraîcheur et de finesse avec le \u003cstrong\u003epastrami de saumon à l’aneth\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e. Inspiré des traditions scandinaves et élaboré avec un soin artisanal exceptionnel, ce pastrami marie la douceur du \u003cstrong\u003esaumon fondant\u003c\/strong\u003e à l’intensité aromatique de l’aneth. Parfaitement équilibré, il offre une expérience gustative à la fois \u003cstrong\u003esubtile et raffinée\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur des saveurs simples mais magnifiquement travaillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu’est-ce que le Pastrami de Saumon ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epastrami de saumon\u003c\/strong\u003e est une version modernisée du \u003cstrong\u003epastrami traditionnel\u003c\/strong\u003e, issu d’un processus longuement maitrisé pour affiner le saumon selon des techniques de \u003cstrong\u003emarinade, fumage et séchage\u003c\/strong\u003e. Contrairement au saumon fumé classique, notre pastrami se distingue par sa texture \u003cstrong\u003etendre\u003c\/strong\u003e, enveloppée d’une fine croûte parfumée qui apporte un \u003cstrong\u003econtraste croustillant\u003c\/strong\u003e à chaque bouchée. L’assaisonnement à l’aneth lui confère une \u003cstrong\u003efraîcheur herbacée\u003c\/strong\u003e qui sublime la richesse naturelle du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Affinage à l’Aneth : Une Symphonie Herbacée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aneth est une \u003cstrong\u003eherbe aromatique\u003c\/strong\u003e aux notes délicatement anisées et légèrement sucrées, qui se marie à merveille avec la texture douce et huileuse du saumon. \u003cstrong\u003eL’affinage à l’aneth\u003c\/strong\u003e permet d’infuser subtilement le poisson avec ses arômes frais, apportant une \u003cstrong\u003eélégance nordique\u003c\/strong\u003e tout en préservant la \u003cstrong\u003epureté du goût\u003c\/strong\u003e du saumon. Cet équilibre rend notre pastrami aussi bien adapté aux fins connaisseurs qu’aux amateurs de produits délicats et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Expérience Sensorielle Unique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaumon fondant et délicatement fumé\u003c\/strong\u003e : La texture douce et moelleuse du saumon s'harmonise avec une \u003cstrong\u003ecroûte légère\u003c\/strong\u003e infusée de saveurs d’aneth.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAneth frais et vibrant\u003c\/strong\u003e : Cette herbe aromatique, avec ses notes anisées, apporte une \u003cstrong\u003efraîcheur piquante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eprofondeur aromatique\u003c\/strong\u003e qui rehausse le goût de la mer sans le masquer.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum nordique authentique\u003c\/strong\u003e : Les saveurs rappellent les côtes scandinaves, où l’aneth est roi dans les marinades de poissons. Ici, cette tradition est revisitée pour offrir une version \u003cstrong\u003emoderne et raffinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComment Déguster le Pastrami de Saumon à l’Aneth ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epastrami de saumon à l’aneth\u003c\/strong\u003e est parfait pour accompagner un \u003cstrong\u003eapéritif raffiné\u003c\/strong\u003e. Tranché finement, il se déguste sur des \u003cstrong\u003etoasts de pain de seigle\u003c\/strong\u003e, des blinis, ou encore des crackers croquants. Vous pouvez également l'intégrer à des \u003cstrong\u003esalades fraîches\u003c\/strong\u003e, comme un carpaccio de saumon agrémenté de câpres et d’un filet de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se présente en 2 pavés d'environ 180 gr minimum chacun sous vide.\u003cbr\u003e\nVariété: Salmo Salar\u003cbr\u003e\nOrigine: Elevé en Norvège\u003cbr\u003e\nIngrédients:\u003cbr\u003e\nSaumon \u003cbr\u003e\nSalage au sel bio de Camargue\u003cbr\u003e\nAllergènes: poisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\npour 100 grammes\u003cbr\u003e\nLipides totaux 43gr\u003cbr\u003e\nAc gras saturés 0,9gr\u003cbr\u003e\nCholesterol 23mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtéines 18 gr\u003cbr\u003e\nSel 784 mgr\u003cbr\u003e\n169 Kcal soit 708 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conserver au réfrigérateur\u003c\/p\u003e","brand":"So'Boutargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60925222093134,"sku":"SBT-P1468","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/4143\/7518\/files\/2675_93e3.jpg?v=1790167597","url":"https:\/\/soboutargue.com\/products\/pastrami-de-saumon-a-l-aneth-p1468","provider":"So'Boutargue","version":"1.0","type":"link"}