{"product_id":"so-mini-citron-confit-p1488","title":"So'Mini Citron Confit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoutargue Affinée au Citron Confit - So'Boutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Rencontre Éclatante Entre la Mer et l'Agrume Méditerranéen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eboutargue affinée au citron confit\u003c\/strong\u003e de So'Boutargue est une ode aux saveurs méditerranéennes. Ce mariage raffiné entre l’intensité iodée de la boutargue et la douceur acidulée du citron confit réinvente ce produit d’exception. Chaque bouchée est une explosion de fraîcheur où la puissance saline des œufs de mulet est subtilement équilibrée par la vivacité ensoleillée du citron confit. Une véritable escapade gustative au cœur des saveurs authentiques de la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Affinage Soigneux : Tradition et Zeste d’Audace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez So'Boutargue, le processus d’affinage est un art maîtrisé. Nous sélectionnons les meilleurs citrons confits, réputés pour leurs arômes intenses et leur texture fondante. Lors de l’affinage, ces citrons viennent parfumer la boutargue avec leurs notes douces et acidulées, créant une harmonie parfaite entre la salinité marine et la rondeur fruitée de l’agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe procédé permet d'imprégner délicatement la boutargue de la fraîcheur du citron, sans altérer sa texture crémeuse et sa profondeur gustative. Le citron confit apporte une dimension aromatique nouvelle, alliant acidité subtile et douceur sucrée, qui fait de cette boutargue un produit unique en son genre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Dégustation Rayonnante et Pleine de Fraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boutargue affinée au citron confit de So'Boutargue est une explosion de saveurs contrastées. En bouche, l'acidité du citron confit réveille instantanément les papilles, tandis que la puissance saline de la boutargue vient ancrer cette fraîcheur dans une profondeur marine délicieuse. L’association des deux crée un équilibre parfait entre la force de la mer et la légèreté des agrumes, pour une dégustation aussi surprenante que rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes Idées Gourmandes pour Sublimer la Boutargue au Citron Confit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette boutargue d'exception se prête à de nombreuses préparations, qu’elle soit dégustée seule ou intégrée dans des plats raffinés. Voici quelques idées pour la sublimer :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fines tranches avec de l'huile d'olive\u003c\/strong\u003e : Un classique revisité où l’acidité du citron confit rehausse les arômes puissants de la boutargue, à savourer sur un toast ou des blinis.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRâpée sur des pâtes fraîches\u003c\/strong\u003e : Ajoutez une touche de boutargue au citron confit sur des pâtes al dente pour un plat simple, mais d'une intensité aromatique incomparable.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagnée de légumes grillés ou marinés\u003c\/strong\u003e : Le mariage terre-mer parfait, où la fraîcheur du citron confit éclaire la richesse saline de la boutargue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Élégance Méditerranéenne Signée So'Boutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers cette boutargue affinée au citron confit, So'Boutargue propose un voyage au cœur de la Méditerranée, là où la mer et les agrumes règnent en maîtres. Chaque boutargue est préparée avec un savoir-faire artisanal et une attention particulière aux détails, garantissant un produit d’exception. Cette création allie tradition et innovation pour offrir une expérience gustative inédite, pleine de fraîcheur et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Expérience Unique pour les Amateurs de Saveurs Citronnées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boutargue affinée au citron confit s’adresse aux gourmets en quête de découvertes culinaires originales et raffinées. C'est le produit idéal pour ajouter une touche ensoleillée et acidulée à vos plats ou pour accompagner un apéritif élégant. Son équilibre parfait entre salinité et fraîcheur en fait une expérience gustative surprenante, qui séduit par sa simplicité éclatante et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003cbr\u003e\nOeufs de mulets sauvages\u003cbr\u003e\nCitron Confit (6%) : \"90% Citron bio, piments, huile d'olive, ail frais, épices, sel\"\u003cbr\u003e\nSel de mer non traité\u003cbr\u003e\nZone de peche FAO34\u003cbr\u003e\nAllergénes: poisson\u003cbr\u003e\nValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\npour 100 grammes\u003cbr\u003e\nEnergie: 366 Kcal soit 1528 Kj\u003cbr\u003e\nMatières grasses 23 g\u003cbr\u003e\ndont saturés 9.3 g\u003cbr\u003e\nGlucides 1.8 g\u003cbr\u003e\ndont sucres 0.4 g\u003cbr\u003e\nProtéines 38 g\u003cbr\u003e\nSel 2.5 g\u003cbr\u003e\nA conserver au réfrigérateur\u003cbr\u003e\naprés ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids minimum 100 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e135 euros\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"So'Boutargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60925206790478,"sku":"SBT-P1488","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/4143\/7518\/files\/2763_93e3.jpg?v=1790167572","url":"https:\/\/soboutargue.com\/products\/so-mini-citron-confit-p1488","provider":"So'Boutargue","version":"1.0","type":"link"}