{"product_id":"so-mini-ginger-p1496","title":"So'Mini Ginger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoutargue Affinée au Gingembre - So'Boutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Fusion Audacieuse Entre Terre, Mer et Épices\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003eboutargue affinée au gingembre\u003c\/strong\u003e de So'Boutargue, une création unique qui marie la richesse iodée des œufs de mulet à la vivacité épicée et légèrement citronnée du gingembre. Ce produit d'exception propose une expérience gustative audacieuse, où la mer rencontre les arômes exotiques d’une épice millénaire, pour un résultat frais, piquant et plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinage : L’Alliance de la Tradition et de l’Audace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe savoir-faire artisanal de So'Boutargue s'exprime pleinement dans cette boutargue affinée au gingembre. Après un salage traditionnel, chaque boutargue est infusée délicatement avec du gingembre frais, une épice reconnue pour ses notes fraîches, citronnées et légèrement piquantes. Cet affinage permet à la boutargue d’absorber les arômes subtils et épicés du gingembre, sans perdre sa texture fondante et son goût iodé si caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat ? Une boutargue aux saveurs équilibrées, où le gingembre rehausse la profondeur marine par une touche vivifiante, piquante et délicatement citronnée, apportant une nouvelle dimension à cette spécialité méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Dégustation Piquante et Rafraîchissante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la boutargue affinée au gingembre de So'Boutargue dévoile une symphonie de saveurs contrastées. La salinité puissante de la mer est contrebalancée par le côté frais et légèrement épicé du gingembre, créant une expérience gustative harmonieuse et dynamique. Chaque tranche révèle des arômes complexes, où la chaleur du gingembre et la douceur saline de la boutargue se rencontrent dans un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de Dégustation pour Sublimer ce Produit d’Exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de cette boutargue affinée au gingembre, voici quelques idées de dégustation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fines tranches sur des toasts croustillants\u003c\/strong\u003e : Accompagnée d’un filet d’huile d’olive et d’un zeste de citron, pour sublimer la fraîcheur du gingembre.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRâpée sur des plats asiatiques\u003c\/strong\u003e : Ajoutez-la à des nouilles sautées ou à un plat de riz pour apporter une touche iodée et épicée à vos préparations.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des sashimis ou des tartares\u003c\/strong\u003e : Pour une expérience terre-mer audacieuse, la boutargue au gingembre peut être associée à des poissons crus, où elle renforce les saveurs marines tout en apportant une fraîcheur épicée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Produit Qui Réinvente la Boutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo'Boutargue se distingue par son savoir-faire et son innovation culinaire. Notre boutargue affinée au gingembre est le fruit d’une recherche constante pour marier tradition et créativité. En intégrant le gingembre, une épice aux propriétés aromatiques et médicinales réputées, nous apportons une nouvelle dimension à la boutargue classique, destinée à séduire les amateurs de saveurs exotiques et raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Expérience Gastronomique Unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boutargue affinée au gingembre est parfaite pour les gourmets en quête de nouvelles sensations et d’expériences inédites. Ce produit d'exception allie le meilleur de la tradition méditerranéenne à la fraîcheur épicée du gingembre, offrant une dégustation surprenante, aussi bien en apéritif qu’au sein de recettes plus élaborées. Chaque tranche est une invitation à l’évasion culinaire, une fusion harmonieuse entre la mer et les épices du bout du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOeufs de mulets sauvages\u003cbr\u003e\nSel de mer non traité\u003cbr\u003e\nGingembre en poudre 2%\u003cbr\u003e\nZone de peche FAO34\u003cbr\u003e\nAllergènes: poisson\u003cbr\u003e\nValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\npour 100 grammes\u003cbr\u003e\nEnergie: 366 Kcal soit 1528 Kj\u003cbr\u003e\nMatières grasses 23 g\u003cbr\u003e\ndont saturés 9.3 g\u003cbr\u003e\nGlucides 1.8 g\u003cbr\u003e\ndont sucres 0.4 g\u003cbr\u003e\nProtéines 38 g\u003cbr\u003e\nSel 2.5 g\u003cbr\u003e\nA conserver au réfrigérateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids minimum 100 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e135 euros\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"So'Boutargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60925209510222,"sku":"SBT-P1496","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/4143\/7518\/files\/2768_93e3.jpg?v=1790167577","url":"https:\/\/soboutargue.com\/products\/so-mini-ginger-p1496","provider":"So'Boutargue","version":"1.0","type":"link"}