{"product_id":"so-mini-truffe-p1492","title":"So'Mini Truffe","description":"\u003cp\u003eBoutargue Affinée à la Truffe : Le Luxe Méditerranéen Réinventé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans l’univers du raffinement avec notre \u003cstrong\u003eboutargue affinée à la truffe\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e. Ce mariage sublime entre la délicatesse des œufs de mulet et l'intensité aromatique de la \u003cstrong\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e vous invite à découvrir une expérience gustative unique. Un produit rare et précieux qui associe le meilleur de la mer aux \u003cstrong\u003etrésors de la terre\u003c\/strong\u003e, pour un plaisir à la fois \u003cstrong\u003eépicurien\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003einoubliable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Affinage à la Truffe : Une Symphonie de Saveurs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, souvent surnommée « le diamant noir de la gastronomie », apporte à notre boutargue des arômes profonds et terriens. Ce processus d’affinage soigneusement maîtrisé crée une harmonie parfaite entre la \u003cstrong\u003epuissance iodée\u003c\/strong\u003e des œufs de mulet et les \u003cstrong\u003enotes intenses et boisées\u003c\/strong\u003e de la truffe, pour un produit d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Goût Riche et Envoûtant\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes de truffe noire\u003c\/strong\u003e : La truffe infuse délicatement la boutargue avec ses \u003cstrong\u003enotes terreuses et musquées\u003c\/strong\u003e, offrant une profondeur exceptionnelle à chaque bouchée.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlliance mer et terre\u003c\/strong\u003e : Le contraste entre la \u003cstrong\u003erichesse saline\u003c\/strong\u003e des œufs de mulet et le parfum intense de la truffe crée un équilibre parfait, à la fois complexe et raffiné.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture fondante\u003c\/strong\u003e : Comme toujours chez \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e, la texture reste moelleuse et fondante, glissant sur le palais avant que les saveurs puissantes de la truffe ne se déploient pleinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComment Déguster la Boutargue Affinée à la Truffe ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eboutargue affinée à la truffe\u003c\/strong\u003e est idéale pour sublimer vos moments gourmands. Coupée en \u003cstrong\u003etranches fines\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite sur des \u003cstrong\u003etoasts de pain croustillant\u003c\/strong\u003e, avec un filet d'huile d'olive ou une pointe de beurre. Pour les plus audacieux, elle se râpe en fines lamelles sur des \u003cstrong\u003epâtes fraîches\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003erisotto crémeux\u003c\/strong\u003e, ou même un \u003cstrong\u003ecarpaccio de poisson\u003c\/strong\u003e, apportant un éclat de luxe à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Savoir-Faire Artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à la tradition provençale, chaque boutargue est préparée avec soin, à partir d'\u003cstrong\u003eœufs de mulet sauvages\u003c\/strong\u003e pêchés dans l'Atlantique. Après avoir été lavée, salée et séchée naturellement en \u003cstrong\u003eProvence verte\u003c\/strong\u003e, loin de toute pollution, elle est délicatement affinée avec la truffe, apportant une touche luxueuse à cette spécialité méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eboutargue affinée à la truffe\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSo'Boutargue\u003c\/strong\u003e est plus qu'un simple mets, c'est une véritable célébration du \u003cstrong\u003esavoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eluxe culinaire\u003c\/strong\u003e. Offrez-vous une expérience rare, où \u003cstrong\u003el’intensité des saveurs marines\u003c\/strong\u003e se marie avec le mystère envoûtant de la truffe. Une création destinée aux amateurs de haute gastronomie, à savourer avec passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition\u003cbr\u003e\nOeufs de mulets sauvages\u003cbr\u003e\nSel de mer non traité\u003cbr\u003e\nPate de truffe d'hiver Plantin\u003cbr\u003e\nZone de peche FAO34\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles\u003cbr\u003e\npour 100 grammes\u003cbr\u003e\nLipides totaux 23 gr\u003cbr\u003e\nAc gras saturés 9.3 gr\u003cbr\u003e\nMono 5.2 gr Poly 7.9 gr\u003cbr\u003e\nGlucides 1.8 gr\u003cbr\u003e\nProtéines 38 gr\u003cbr\u003e\nSel 3.3 gr\u003cbr\u003e\n368 Kcal soit 1537 Kj\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conserver au réfrigérateur\u003cbr\u003e\naprès ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids minimum net 100 grammes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e150 euros\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"So'Boutargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60925219471694,"sku":"SBT-P1492","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1080\/4143\/7518\/files\/2750_93e3.jpg?v=1790167590","url":"https:\/\/soboutargue.com\/products\/so-mini-truffe-p1492","provider":"So'Boutargue","version":"1.0","type":"link"}