LE SAVOIR-FAIRE SO'BOUTARGUE
L'or de la Méditerranée,
façonné à la main.
Une boutargue d'exception, préparée à Cotignac dans le respect du produit, du temps et du geste.
Magnum Premium Bottarga – So’Boutargue
Discover excellence in its finest form: our Magnum Premium bottargas, each weighing over 480g, sourced from a rigorous selection of the finest mullet roe.
Hand-crafted in Provence and coated in local beeswax, they offer a melt-in-the-mouth texture and incomparable aromatic intensity.
Perfect for large gatherings, chefs, or connoisseurs of rare products, they embody the gourmet luxury of the Mediterranean.
170 euros/kg
FABRICATION ARTISANALE
De la mer
à votre table.
Sélectionnée, salée, séchée et affinée avec soin, chaque pièce révèle toute la richesse de ce produit emblématique de la Méditerranée.