LE SAVOIR-FAIRE SO'BOUTARGUE
L'or de la Méditerranée,
façonné à la main.
Une boutargue d'exception, préparée à Cotignac dans le respect du produit, du temps et du geste.
트러플 숙성 보타르가의 세련된 세계에 오신 것을 환영합니다
두 가지 미식의 보물, "지중해의 캐비어"라 불리는 보타르가와 귀한 블랙 다이아몬드인 트러플이 만나 탄생한 완벽한 조화를 경험해 보세요. So'Boutargue는 바다의 풍부한 풍미와 트러플의 강렬한 아로마가 만나는 특별한 미식 경험을 선사합니다.
미식가이시든 새로운 요리 경험을 찾고 계시든, 트러플 숙성 보타르가는 잊지 못할 맛의 순간을 약속드립니다.
저희 보타르가는 수 주간 엄격한 숙성 과정을 거쳐 입안에서 녹아내리는 식감과 독보적인 풍미의 깊이를 자랑합니다. 숙성 과정 중에 더해진 트러플은 향의 완벽한 융합을 이루어내어 뛰어난 미식 경험을 완성합니다.
성분
구성
자연산 숭어알
천일염
플랑탱(Plantin) 겨울 트러플 페이스트
어획 구역 FAO34
영양 성분
100g당
총 지방 23g
포화 지방 9.3g
단일 불포화 지방 5.2g 다가 불포화 지방 7.9g
탄수화물 1.8g
단백질 38g
염분 3.3g
368 Kcal (1537 Kj)
개봉 후에는 냉장 보관하십시오
최소 순중량 170g
229 유로/kg
FABRICATION ARTISANALE
De la mer
à votre table.
Sélectionnée, salée, séchée et affinée avec soin, chaque pièce révèle toute la richesse de ce produit emblématique de la Méditerranée.
