LE SAVOIR-FAIRE SO'BOUTARGUE
L'or de la Méditerranée,
façonné à la main.
Une boutargue d'exception, préparée à Cotignac dans le respect du produit, du temps et du geste.
파스티스로 숙성한 보타르가 - 지중해로의 초대
파스티스로 숙성한 보타르가와 함께 지중해의 정취에 빠져보세요
보타르가의 바다 내음 가득한 우아함이 파스티스의 팔각 향과 만날 때, 그야말로 삶의 예술이 펼쳐집니다. 파스티스로 숙성한 보타르가는 긴 여름밤, 햇살 가득한 테라스, 피부를 스치는 바닷바람을 연상시키는 섬세하고 향긋한 풍미의 폭발을 통해 남부의 정신을 구현합니다. 이 독특한 조화는 한 입 먹을 때마다 지중해에 경의를 표하게 되는 감각적인 여행으로의 초대입니다.
숙성 과정: 아니스 향의 신선함과 바다의 풍미 사이
이미 짠맛과 바다 내음의 풍부한 뉘앙스를 지닌 보타르가가 파스티스의 섬세한 향을 입어 더욱 돋보이게 됩니다. 아니스와 감초 향이 담긴 이 리큐르는 숭어알의 건조된 속살에 은은하게 스며들어 복합적이고 매혹적인 향의 풍미를 더합니다.
파스티스 숙성은 보타르가 특유의 깊은 맛과 완벽한 균형을 이루는 아니스 향의 신선함을 선사합니다. 지중해의 짭조름한 부드러움이 가리그의 허브 및 방향성 노트와 어우러지는 바다와 프로방스 땅의 만남입니다.
성분:
야생 숭어알
가공하지 않은 바다 소금
밀랍이 함유된 코팅 왁스
파스티스 숙성
어획 지역 FAO34
알레르기 유발 물질: 생선
영양 성분
100g당
총 지방 23g
포화지방 9.3g
단일불포화지방 5.2g 다가불포화지방 7.9g
탄수화물 1.8g
단백질 38g
염분 3.3g
368Kcal (1537Kj)
개봉 후 냉장 보관하십시오
최소 순중량 170g
194 유로/kg
FABRICATION ARTISANALE
De la mer
à votre table.
Sélectionnée, salée, séchée et affinée avec soin, chaque pièce révèle toute la richesse de ce produit emblématique de la Méditerranée.
