LE SAVOIR-FAIRE SO'BOUTARGUE
L'or de la Méditerranée,
façonné à la main.
Une boutargue d'exception, préparée à Cotignac dans le respect du produit, du temps et du geste.
파스티스로 숙성한 보타르가 - 지중해로의 초대
파스티스로 숙성한 보타르가와 함께 지중해의 정취에 빠져보세요
보타르가의 바다 내음과 파스티스의 팔각 향이 만나는 순간, 진정한 삶의 예술이 펼쳐집니다. 파스티스로 숙성한 보타르가는 긴 여름밤과 햇살 가득한 테라스, 피부를 스치는 바닷바람을 연상시키는 섬세하고 향긋한 풍미의 폭발로 남부의 정신을 구현합니다. 이 독특한 조화는 한 입 한 입이 지중해에 바치는 헌사가 되는 감각적인 여정으로 여러분을 초대합니다.
숙성: 아니스 향의 신선함과 바다의 풍미 사이
이미 짠맛과 바다의 향이 풍부한 보타르가는 파스티스의 은은한 향을 입혀 한층 더 승화되었습니다. 아니스와 감초 향이 어우러진 이 리큐르는 숭어알의 건조된 속살에 미묘하게 스며들어 복합적이고 매혹적인 향신료의 풍미를 더합니다.
파스티스 숙성은 보타르가 본연의 깊은 맛과 완벽하게 균형을 이루는 아니스의 신선함을 선사합니다. 지중해의 짭조름한 부드러움이 프로방스 가리그(garrigue)의 허브 향과 어우러지는, 바다와 대지의 만남입니다.
성분:
자연산 숭어알
천일염
밀랍이 함유된 코팅 왁스
파스티스 숙성
어획 구역 FAO34
알레르기 유발 물질: 생선
영양 성분
100g당
총 지방 23g
포화 지방 9.3g
단일 불포화 지방 5.2g, 다불포화 지방 7.9g
탄수화물 1.8g
단백질 38g
염분 3.3g
368 Kcal (1537 Kj)
개봉 후 냉장 보관하십시오
최소 순중량 100그램
135유로/kg
FABRICATION ARTISANALE
De la mer
à votre table.
Sélectionnée, salée, séchée et affinée avec soin, chaque pièce révèle toute la richesse de ce produit emblématique de la Méditerranée.
