柠檬渍烟熏三文鱼（Pastrami）360克

柠檬腌渍三文鱼熏肉：地中海风情的清新闪光

探索So'Boutargue为您带来的柠檬腌渍三文鱼熏肉，品味一场味蕾的绝妙融合。这款熏肉从地中海烹饪传统中汲取灵感，并结合精湛的匠心工艺精心打造，将三文鱼的润泽与柠檬腌渍的清新活力完美交织，带来一场平衡而热烈的味觉盛宴。这款卓越的产品完美体现了海洋的高雅风味与柑橘酸甜光彩的碰撞。

什么是三文鱼熏肉？

三文鱼熏肉是对传统牛肉熏肉的一次创新改编。在这里，我们选用优质三文鱼，经过古老工艺的悉心打磨：腌制、熏制、陈化。这一过程赋予了它鲜嫩与紧实并存的独特质感。与传统的烟熏三文鱼不同，三文鱼熏肉以其层次分明、带有微妙香气的外层以及经陈化后更加浓郁的芳香而独树一帜。

柠檬腌渍陈化：柑橘香气的味蕾爆发

我们的柠檬腌渍陈化工艺以地中海风味升华了三文鱼的品质。柠檬腌渍碎带来了丰富且深邃的香气，将甜味与酸度和谐交融。这种对比成就了一款新鲜、明亮且均衡的产品，让三文鱼的柔嫩与柠檬的酸甜气息碰撞出火花。这种陈化工艺让每一口都充满了风味的爆发，是追求美味对比的美食家们的理想之选。

独特的味觉体验

• 柔嫩且带有细腻烟熏感的三文鱼：每一片都展现出软糯的质感，并因陈化过程而增添了柔和的咸香。
• 柠檬腌渍：柠檬腌渍兼具酸度与轻微甜味，带来明亮而活泼的清新感，提升了整体的海鲜风味。
• 地中海香气：这些风味让人联想到地中海沿岸阳光充沛的柠檬，为三文鱼增添了一抹轻盈与精致。

如何品尝柠檬腌渍三文鱼熏肉？

柠檬腌渍三文鱼熏肉最适合切成薄片，搭配烤乡村面包或小圆饼（blinis）享用。柠檬腌渍的清新感与莳萝或香菜等芳香草本植物搭配极其出色。您也可以将其加入夏季沙拉、塞维奇（酸橘汁腌鱼）或新鲜意面中，柑橘的细腻韵味将进一步提升三文鱼的鲜甜。

这款熏肉同样是您海鲜拼盘的完美伴侣，或在配上几片新鲜柠檬皮和碎胡椒粒后，作为时尚开胃菜出现。其酸度平衡的清新口感，定会让您每一口都感到惊喜。

So'Boutargue匠心之作

在So'Boutargue，每一件产品都是我们精湛匠心的结晶。柠檬腌渍三文鱼熏肉在普罗旺斯的工坊内精制而成，每一块鱼柳均为手工准备，并经过细腻的陈化，以达到无可比拟的口感与质地。我们的盐渍和熏制过程均经过严格管控，旨在确保在尊重传统的同时不断创新，为您呈现顶级品质。

So'Boutargue的柠檬腌渍三文鱼熏肉是对地中海及其璀璨风味的致敬。这款产品完美契合了美食家对清新与创新的追求，展现出被柑橘阳光点亮后的海洋优雅。这是任何场合皆宜的卓越美食。

产品以真空包装形式提供，内含2块鱼排，每块重约180克以上。

品种：大西洋鲑（Salmo Salar）
产地：挪威养殖
配料：
三文鱼
法国卡马尔格有机海盐腌制
过敏原：鱼类

营养成分表
每100克
总脂肪 43克
饱和脂肪酸 0.9克
胆固醇 23毫克

蛋白质 18克
盐 784毫克
169千卡，即708千焦

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