So'Mini 柠檬蜜饯

糖渍柠檬风味乌鱼子 - So'Boutargue

海洋与地中海柑橘的璀璨邂逅

So'Boutargue 的糖渍柠檬风味乌鱼子是对地中海风味的一曲赞歌。这种乌鱼子的碘鲜味与糖渍柠檬酸甜口感的精致结合，重塑了这一顶级食材。每一口都是清新感的爆发，鲻鱼子的盐渍浓郁被糖渍柠檬那阳光般的活力巧妙平衡。这是一场深入地中海纯正风味核心的美食之旅。

匠心陈化：传统与一丝大胆创新

在 So'Boutargue，陈化过程是一门精湛的艺术。我们精选最优质的糖渍柠檬，它们以浓郁的香气和入口即化的质感而闻名。在陈化过程中，这些柠檬以其甜美而微酸的调性为乌鱼子增香，在海洋的咸鲜与柑橘的圆润果味之间创造出完美和谐。

这一工艺使乌鱼子能够细腻地渗透进柠檬的清新，同时又不破坏其奶油般的质地和风味深度。糖渍柠檬带来了一个全新的芳香维度，将细腻的酸度与甜蜜相融合，使这款乌鱼子成为独一无二的珍品。

清新绽放的味蕾盛宴

So'Boutargue 的糖渍柠檬风味乌鱼子是一场味觉对比的爆发。入口时，糖渍柠檬的酸度瞬间唤醒味蕾，而乌鱼子的盐渍力量则将这份清新锚定在美妙的海洋深度中。两者的结合在海洋的力度与柑橘的轻盈之间创造了完美平衡，带来了一次既令人惊叹又倍感清爽的品鉴体验。

提升糖渍柠檬风味乌鱼子口感的美食灵感

这款顶级的乌鱼子适合多种烹饪方式，无论是直接享用还是融入精致菜肴中都非常出色。以下是提升其风味的一些建议：

• 淋上橄榄油，切成薄片：这是一种重塑的经典，糖渍柠檬的酸度提升了乌鱼子的浓郁香气，非常适合在烤面包或小煎饼上享用。
• 刨丝撒在新鲜意面上：在劲道的意面上撒上一层糖渍柠檬乌鱼子，只需这一步，即可成就一道风味极其浓郁的简餐。
• 搭配烤制或腌制的蔬菜：山珍与海味的完美结合，糖渍柠檬的清新照亮了乌鱼子的盐渍浓郁。

So'Boutargue 签名：地中海式的优雅

通过这款糖渍柠檬风味乌鱼子，So'Boutargue 带您领略地中海的核心，那里是海洋与柑橘的统治之地。每一份乌鱼子都以精湛的工艺和对细节的关注手工制作而成，确保产品的高品质。这款创作将传统与创新相结合，带来了一次全新的美食体验，充满了清新与个性。

献给柠檬风味爱好者的独特体验

糖渍柠檬风味乌鱼子专为追求独特精致美食的美食家而设计。它是为您菜肴增添阳光酸甜气息，或为精致开胃酒助兴的理想选择。它在咸鲜与清新之间的完美平衡，造就了令人惊喜的味觉体验，其璀璨的简约与细腻感让人一试难忘。

配料
野生鲻鱼子
糖渍柠檬 (6%)：“90% 有机柠檬、辣椒、橄榄油、新鲜大蒜、香料、盐”
未加工海盐
捕捞区域 FAO34
过敏原：鱼类
营养价值
每100克
能量：366大卡 即 1528千焦
脂肪 23克
其中饱和脂肪 9.3克
碳水化合物 1.8克
其中糖 0.4克
蛋白质 38克
盐 2.5克
开封后请冷藏保存

最小重量 100克

135欧元/公斤