LE SAVOIR-FAIRE SO'BOUTARGUE
L'or de la Méditerranée,
façonné à la main.
Une boutargue d'exception, préparée à Cotignac dans le respect du produit, du temps et du geste.
玫瑰哈里萨风味熟成乌鱼子：意想不到的味蕾盛宴
通过我们的玫瑰哈里萨风味熟成乌鱼子，探索地中海传统与异域风味的完美融合。这款独特的创作将乌鱼子浓郁的海味与哈里萨辣酱的辛辣感巧妙结合，并以玫瑰的优雅花香将其温和化解。
独特的味觉邂逅
这款乌鱼子精选在大西洋温暖水域捕获的野生鲻鱼鱼卵，遵循传统工艺手工制作而成。添加地道的突尼斯玫瑰哈里萨辣酱，不仅带来了恰到好处的辛辣，更增添了花瓣的迷人芳香。辛辣与花香精致感之间的对比，打造出一段既浓郁又难忘的味觉体验。
风味的完美婚姻
- 辛辣温热：哈里萨作为北非美食的标志性调味品，在口中带来层层递进的温热感，充分激发海鲜的鲜美。
- 细腻柔和：玫瑰花香气清新，完美平衡了香料与咸味，增添了令人惊喜的花香气息。
- 软糯口感：手工熟成工艺使乌鱼子入口即化，在浓郁与精致之间达成和谐。
如何享用？
玫瑰哈里萨风味熟成乌鱼子既可以在精致的开胃酒会上切成薄片放在吐司上享用，也可以切成条加入热菜（如新鲜意面或烩饭）中，带来意想不到的美食新意。对于追求大胆烹饪体验的美食家来说，用它来点缀鱼生片或地中海沙拉同样也是绝佳选择。
让自己沉醉在这场海洋、辛辣与花香的奇妙邂逅中吧。我们的玫瑰哈里萨风味熟成乌鱼子将带领您的味蕾开启一段精致而独特的风味之旅，为您带来令人难忘的美食瞬间。
配料：
野生鲻鱼鱼卵
未处理海盐
捕捞区 FAO34
过敏原：鱼类
营养成分
每100克
能量：366大卡，即1528千焦
脂肪 23克
其中饱和脂肪 9.3克
碳水化合物 1.8克
其中糖 0.4克
蛋白质 38克
盐 2.5克
开封后请冷藏保存
最小重量100克。
135欧元/公斤
FABRICATION ARTISANALE
De la mer
à votre table.
Sélectionnée, salée, séchée et affinée avec soin, chaque pièce révèle toute la richesse de ce produit emblématique de la Méditerranée.