So'Mini 烟熏妆

榉木烟熏乌鱼子 - So'Boutargue

来自海洋的珍宝，以烟熏之力升华

So'Boutargue 的榉木烟熏乌鱼子远不止是一款简单的海产品，它是一场极致的感官体验，是对古老烟熏传统的致敬。这款乌鱼子精选优质鲻鱼卵，经由榉木精心烟熏，在保留其独特海洋咸鲜风味的同时，赋予了其丰富而细腻的香气。它是海洋珍馐的精髓，通过这种传统工艺带来的木质深邃感而更显卓越。

榉木烟熏：细腻的融合

So'Boutargue 工匠们熟练掌握的榉木烟熏工艺，在尊重乌鱼子鲜嫩口感的前提下，激发出了全新的风味。榉木以其温和圆润的特性闻名，它带来的烟熏气息轻盈均衡，为每一片乌鱼子披上了一层精致的木质香气，且丝毫不掩盖其原有的咸鲜与深邃口感。

木材的张力与海洋的细腻之间达成了微妙的平衡，创造出一种复杂的风味：每一口都能感受到层次分明的爆发——以烟熏木香开场，随后演变为更具咸鲜感的余韵，质地柔滑如脂。

独特而纯正的味觉体验

So'Boutargue 榉木烟熏乌鱼子是传统与纯正的完美结合，并融入了一抹大胆的创新。入口后，木材的烟熏味与鲻鱼卵的浓郁咸香完美交融，呈现出一种既强烈又细腻的美味体验。

如何品鉴榉木烟熏乌鱼子？

为了充分领略这款卓越乌鱼子的深度风味，以下是一些建议：

• 切薄片食用：搭配一片涂有少许橄榄油的乡村面包，让烟熏与海洋的香气充分释放。
• 搭配热菜：将其刨成碎屑撒在新鲜意面或奶油意大利饭上，增添一抹木质与海味的深邃，令菜肴层次倍增。
• 搭配鸡蛋或土豆：经典的“海陆融合”搭配，完美衬托蒸土豆或溏心蛋的柔和口感。

尊崇传统工艺

在 So'Boutargue，我们始终致力于传承匠心烟熏工艺，并坚持甄选最优质的原材料。我们传统的榉木烟熏法是一种缓慢而精确的过程，每一块乌鱼子都经过精心处理，以确保烟熏香气的力度与乌鱼子的细腻口感之间达成完美平衡。

专为追求极致风味的美食家准备的非凡珍品

So'Boutargue 榉木烟熏乌鱼子旨在为追求纯正品质和非凡风味的美食家提供极致享受。无论您是烟熏制品的爱好者，还是在探索全新的海洋风味，这款乌鱼子都将满足您的期待，为您带来大胆而精致的味蕾享受。

配料：
野生鲻鱼卵
天然海盐
捕捞区域 FAO34
过敏原：鱼类

营养价值
每100克
能量：366千卡，即1528千焦
脂肪：23克
其中饱和脂肪酸：9.3克
碳水化合物：1.8克
其中糖：0.4克
蛋白质：38克
盐：2.5克

开封后请冷藏保存

最低重量100克。

135欧元/公斤