收藏: 产品

So'Poudre，100克装：我们乌鱼子粉的慷慨规格，随心洒用，尽情享用。

哈里萨辣酱风味熟成乌鱼子：一场大胆且令人着迷的味蕾盛宴 准备好沉浸在 So'Boutargue 哈里萨辣酱风味熟成乌鱼子带来的强烈辛辣体验中吧。乌鱼子浓郁的海洋鲜味与哈里萨辣酱令人陶醉的热情大胆结合，让感官温度瞬间飙升。这是一种感性的融合，点燃您的味蕾，用灼热的激情唤醒感官的每一根纤维。 辛辣与醇厚之间的完美平衡 想象一下乌鱼子那柔糯的质地在舌尖缓缓融化，释放出诱人的咸鲜风味。紧接着，哈里萨辣酱便占据了您的味蕾，带来热烈的辛辣和迷人的东方香气。这是一种令人倾倒的风味碰撞，每一口都让您沉浸在令人振奋的热浪中，犹如一个留下永恒印记的辛辣之吻。 一场感性而热烈的体验 这款乌鱼子并非为胆小者准备——它是为那些敢于冒险、追求刺激的人而生。哈里萨辣酱融合了辣椒、大蒜和香料的微妙触感，尽显其独特个性，与乌鱼子翩翩起舞，创造出真正的感官爆炸。在海洋的细腻柔糯与辣椒的灼热劲道之间，这是一场既撩人又让人上瘾的体验。 放纵自己尝试这种不可抗拒的融合，每一口都是对味蕾的邀约。So'Boutargue 此次带来的这款令人陶醉且精致的杰作，必将俘获辛辣美食爱好者的心。切成薄片享用、作为开胃菜或融入您最大胆的食谱中，尽享纯粹的沉溺时刻。 配料： 野生鲻鱼卵 未处理海盐 哈里萨辣酱（辣椒、特级初榨橄榄油、新鲜紫皮大蒜、香菜、葛缕子和海盐）...

四川花椒熟成乌鱼子 - 辛香与海味的味蕾爆裂 山海之间的果敢邂逅 探索四川花椒熟成乌鱼子，这是一款独特的创意美食，以异国情调和充满活力的气息重塑了乌鱼子的品鉴体验。乌鱼子浓郁的海洋鲜味与四川花椒清爽辛香的完美融合，是一场感官之旅的盛情邀约。每一口，大海的咸鲜与亚洲的辛辣相得益彰，带来既微妙又强烈的味觉享受。 大胆创新的熟成工艺 四川花椒以其特有的椒麻香气和清新柠檬风味闻名，我们将其融入乌鱼子的熟成过程中，为这种地中海传统食材赋予了意想不到的变化。这一严谨的工艺让花椒的香气缓缓渗入乌鱼子软糯的肌理中，在提升其风味的同时，创造出一种辛辣清新与咸鲜深度交织的全新味觉体验。 成品呈现：一款香气浓郁的乌鱼子，伴随着辛辣与柠檬的尾韵，以其细腻且刺激的口感唤醒您的味蕾。这是一份大胆而精致的产品，专为追求新奇味觉发现的美食爱好者而生。 爆发力十足的精致口感 四川花椒与乌鱼子的碰撞，在香料与海洋气息之间创造了完美的平衡。入口时，海洋的浓郁被四川花椒鲜活、带点微麻的辛辣感所提升，带来宜人的刺痛感和持久的清爽感。这种组合让每一口都成为一场对比鲜明又和谐统一的风味盛宴。 如何升华四川花椒熟成乌鱼子的风味？ 为了发挥这款顶级乌鱼子的最佳风味，以下是一些品鉴建议： 切薄片铺在鱼生刺身上：添加花椒乌鱼子薄片，为清爽的料理增添一抹辛香与海韵。 刨丝撒在爽脆沙拉上：在新鲜蔬菜沙拉中加入少量乌鱼子，打造爽脆与细腻辛辣的迷人组合。...

山毛榉木烟熏乌鱼子 - So'Boutargue 来自海洋的珍宝，因烟熏工艺而升华 So'Boutargue 的山毛榉木烟熏乌鱼子不仅仅是一种海产品，它更是一场极致的感官体验，是对古老烟熏传统的致敬。这款乌鱼子精选顶级鲻鱼卵，经山毛榉木细心烟熏而成，在保留其独特咸鲜风味的同时，注入了丰富而微妙的香气。它是海洋精致风味的精髓，在山毛榉木深邃的木质香气下更显卓越。 山毛榉木烟熏：精妙的融合 So'Boutargue 工匠所掌握的山毛榉木烟熏工艺，在尊重乌鱼子细腻口感的前提下，激发了其崭新的香气。山毛榉以其柔和、圆润的特性著称，它带来的烟熏气息轻盈且均衡，如轻纱般笼罩着每一片乌鱼子，为其增添了高雅的木质香韵，却丝毫不掩盖其深沉的海洋咸鲜底蕴。 木材的强劲与海洋的细腻在此完美交融，造就了一款层次丰富的珍品。每一口都能带来味蕾的迸发：从木质烟熏味开启，随之而来的是更深层的咸鲜韵味，口感如奶油般润滑。 独特且纯正的味觉体验 So'Boutargue 的山毛榉木烟熏乌鱼子，是将传统与纯正完美结合并赋予大胆创新的结晶。入口时，木质的烟熏香与鲻鱼卵的浓郁咸香相得益彰，带来一种既强烈又细腻的饕餮体验。 如何享用山毛榉木烟熏乌鱼子？...

苏马克风味风干乌鱼子 - So'Boutargue 海洋鲜味与苏马克异国情调的完美交融 通过 So'Boutargue 的苏马克风味风干乌鱼子，开启一场前所未有的味觉体验。这款独特的创意产品将乌鱼子浓郁的海洋鲜味与源自东方的苏马克香料那细腻的酸度和微辛感巧妙结合。其结果如何？这是海洋气息与远方鲜活风味的完美化学反应，每一口都能在咸鲜与柠檬般的清新之间，感受到微妙的平衡。 熟成：一种大胆的匠心工艺 在 So'Boutargue，我们致力于传承传统并融入现代元素。我们的苏马克乌鱼子熟成工艺是对“风味融合艺术”的致敬。这一细腻的过程使苏马克香料能够深入渗透至乌鱼子内部，在提升其天然海洋气息的同时，赋予其独特的酸感和淡淡的果香。 苏马克带有柑橘和浆果的基调，与乌鱼子的咸鲜强度互补，增添了一抹辛爽的清新感，升华了这款非凡食材那入口即化的质感与浓郁风味。 浓郁与清新的味觉盛宴 在口中，苏马克风味风干乌鱼子展现了一场对比鲜明而又和谐的味蕾碰撞。乌鱼子强劲的咸鲜底蕴被苏马克的酸度所中和，带来了一种既丰盈又清爽的平衡感。每一口都仿佛是一次感官旅行，是地中海与中东香料风味的大胆联姻。 如何品鉴苏马克风味风干乌鱼子？...

地道的乌鱼子，海洋与阳光的馈赠 在 So'Boutargue，每一块乌鱼子都是对代代相传的传统工艺和精湛技艺的诚挚致敬。 珍贵纯天然食材 我们的乌鱼子精选捕捞自大西洋温暖海域的野生鲻鱼卵。鱼卵经有机海盐腌制，并用纯净泉水洗净。干燥过程在普罗旺斯纯净阳光的空气中完成，独特的自然环境造就了我们产品独一无二的品质。 匠心工艺 每一块乌鱼子都经过精心手工清洗和腌制，随后在远离污染的理想环境中进行干燥。我们的工坊坐落于普罗旺斯绿色之心，四周环绕着橄榄林与薰衣草田，这种手工工艺确保了顶级的品质。 完美收尾 为了锁住新鲜与香气，我们的乌鱼子外层会裹上一层由科蒂尼亚克（Cotignac）贝西永蜂场（Ruchers du Bessillon）提供的优质蜂蜡制成的保护层。这种精致地道的工艺赋予了产品无可比拟的口感与风味，足以媲美顶级餐桌上的珍馐。 每一口乌鱼子都能带您置身于普罗旺斯，感受海洋与阳光交汇孕育出的非凡珍品。 配料 野生鲻鱼卵...