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Découvrez une création audacieuse et raffinée qui marie la richesse iodée des œufs de mulet à la fraîcheur exotique de la baie de Batak. Ce mariage inédit entre la mer Méditerranée et les arômes fruités de l’Indonésie vous propose une expérience gustative unique, à la fois surprenante et équilibrée.
La baie de Batak, cultivée en Indonésie, est renommée pour ses notes intenses de citron vert et de pamplemousse. Ces arômes fruités viennent magnifiquement sublimer la profondeur salée et marine de la boutargue, offrant une explosion de saveurs contrastées, mais parfaitement harmonieuses.
Chaque bouchée est une véritable invitation à l’évasion, où la puissance saline de la mer se mêle à la fraîcheur acidulée des agrumes. Ce produit rare transforme vos dégustations en voyages sensoriels.
La boutargue affinée à la baie de Batak de So’Boutargue est la fusion parfaite entre la mer Méditerranée et les épices indonésiennes, transformant chaque dégustation en une expérience luxuriante et sophistiquée.
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